Resepi Rendang Daging

ha...kali ni nak post cara-cara buat rendang daging pulak...
yg nie style mak saya...
^^...

Bahan-Bahan Yang Diperlukan:

700g Daging Lembu

-Bahan Kisar-
5 Biji Bawang Merah
1 clover bawang putih
2 inci halia
2cm lengkuas
cili kering (mengikut cita rasa)
3 Batang Serai
2 bungkus kecil rempah kurma

-Bahan Mayang-
Daun Limau
Daun Kunyit


-Lain Bahan-
Kerisik
Santan
Garam dan Bahan Perasa

Cara-cara:

1. Perap daging dengan bahan-bahan yang dikisar selama beberapa ketika (15 minit mencukupi)
2. Panaskan minyak dan masukkan daging yang diperap
3. Biarkan sehingga daging menjadi empuk
4. Tambahkan kerisik dan santan beserta baha perasa
5. Apabila sudah masak, taburkan daun kunyit dan daun limau yang telah dimayang

*Masak dengan api perlahan
*Tambah air jika suka yang berkuah

#SelamatMencuba#